В России наблюдается дефицит «второго хлеба». Профильным ведомствам поручено проработать вопрос об импорте картофеля из дружественных стран, чтобы удовлетворить «несколько повышенный спрос» населения, признался вице-премьер Дмитрий Патрушев. При этом наверху понимают, что надо развивать собственное производство и готовы над этим работать. В том числе в рамках федерального проекта по поддержке выращивания картофеля и овощей, на который предусмотрено потратить 4,5 млрд рублей. Нехватка продукта на рынке закономерно привела к взлёту цен. Картофель — ...
Читать далее »Архив меток: продукты
Можно ли заражённые продукты сделать снова пригодными для потребления
Jed-Owen@unsplash Мир сталкивается с глобальным вызовом: обеспечить продовольственную безопасность для растущего населения планеты. Это означает не только доступность продуктов, но и их безопасность. К сожалению, наши продукты питания могут быть заражены вредными веществами, такими как тяжёлые металлы, пестициды и микотоксины, которые выделяют плесневые грибы. Амин Мусави Ханеках, исследователь ИТMO, отдаёт свои силы борьбе с этими «невидимыми врагами» в сфере пищевой ...
Читать далее »Покупатель на минном поле: В России 60% продуктов — некачественные
По экспертным оценкам, 60% продукции на российском рынке не соответствует нормам. Проще говоря — она некачественная. Об этом рассказал заместитель председателя Комитета Госудумы по экономической политике Артем Кирьянов на брифинге в РИА «Новости». — По некоторым группам товаров таких продуктов — до 80%. И ситуация была бы совсем катастрофической, если бы все они (в особенности — продукты питания) несли в себе угрозу. Тогда наши больницы были бы переполнены. Этого, слава Богу, пока не происходит, — сказал депутат. В хороших сетевых магазинах люди ...
Читать далее »Употребление этого популярного продукта названо причиной повышения риска сердечно-сосудистых заболеваний
Фото: CHROMORANGE / Bilderbox/Global Look Press По словам представителей науки, любое коровье молоко, включая обезжиренное, представляет опасность из-за содержащейся в нем
Читать далее »Назван долгоиграющий эффект снижения количества сахара в первые 1000 дней жизни
Фото: Tanaphong Toochinda/unsplash.com Исследования показывают, что сокращение количества сахара, которое дети получают в утробе матери и в раннем возрасте, может защитить их
Читать далее »Рынок перед выбором: новый рост цен или торговля из-под прилавка
Российские производители продуктов питания объявили о значительном повышении отпускных цен. В ритейле они увеличились на 5−40%. Особенно подорожали сладости и молочка. Основными причинами резкого подорожания производители называют рост себестоимости. У них увеличились затраты на сырьё, логистику, рабочую силу. Сыграла негативную роль и инфляция. В некоторых случаях сказывается неурожай. К примеру, значительное повышение цен на кондитерские изделия обусловил дефицит какао-бобов из-за засухи в Западной Африке. Эксперты не скрывают: подобное массовое повышение цен может ...
Читать далее »Польза средиземноморской диеты «просачивается» от одного человека другим членам семьи
Члены семей тех людей, что следуют средиземноморской диете, переходят на здоровое питание и теряют вес, даже если не получают специальных рекомендаций. Такой эффект ученые описали в International Journal of Obesity. Гало-эффект Гало-эффектом или эффектом ореола называют появление у человека позитивного мнения об определенном продукте (или компании, бренде) из-за влияния чьего-либо мнения. Об этом феномене часто говорят в негативном ключе. Например, ...
Читать далее »Как эффективно избавиться от акне?
В юном, а, иногда и не очень, возрасте мы слишком критично относимся к своей внешности. И любое проявление несовершенства: небольшое воспаление, едва заметное шелушение, микроскопическая морщинка огорчают по-страшному. Особенно когда на экране и в «глянце» мы видим идеальные лица и тела с безупречной кожей. И даже понимая, что тут потрудились и визажисты, и осветители, и ретушёры — всё равно расстраиваемся. А что уж говорить, если кожа действительно проблемная? Например, её сильно портят большие воспалённые угри с белыми или чёрными «головками». ...
Читать далее »В НИУ ВШЭ создали игровой движок Claw Engine
Он начал прохождение первых тестирований Patrick-Ppahlke@unsplash Он начал прохождение первых тестирований. Движки нужны для всех компьютерных игр, с их помощью происходит и программирование сценариев, и работа с трёхмерными изображениями, и многое другое, что позволяет игрокам видеть игры такими, какие они есть. Создатели проекта, в первую очередь, преследовали цель сделать полностью российский игровой движок для замены популярных иностранных разработок. Так, российские ...
Читать далее »Эксперт объяснила рост цен на сливочное масло
Сливочное масло оказалось одним из самых подорожавших продуктов этого года. Его стоимость увеличилась на 4,3 процента, а за год — на более чем 17%. Основательница Petrova Five Consulting Марина Петрова рассказала в эфире Радио «Комсомольская правда», что спровоцировало рост цены. Собеседница подчеркнула, что подорожание — всегда совокупность причин. Однако в данном случае рост цен спровоцировало подорожание сырья. «Сырое молоко у нас в прошлом году снижалось по стоимости. Именно поэтому мы долгое время не видели ...
Читать далее »